A Feito por Nós foi responsável pelas sobremesas servidas no Top of Mind 2026, realizado no último sábado (20), no Haras Guerra Santa, em Santa Maria de Itabira. A proposta da empresa foi levar ao baile uma seleção de doces clássicos, com atenção à apresentação e ao formato do evento.
Entre as opções preparadas para a noite estavam cheesecakes, mousses, taças de sobremesa, pudins e tortas. Segundo Juliana, da Feito por Nós, a escolha levou em conta a intenção de reunir sabores conhecidos pelo público com uma montagem adequada ao perfil de gala da festa.
“Selecionamos sobremesas clássicas e apreciadas pelo público, como cheesecakes, mousses, taças de sobremesas, pudins e tortas, mas com um olhar refinado para apresentação e qualidade. Cada item foi pensado para unir sabor, elegância e uma experiência memorável para os convidados”, afirmou.
A participação da Feito por Nós integrou a etapa gastronômica do evento, que começou no fim da tarde, teve cerimônia de entrega dos troféus e seguiu com programação artística durante a noite. Nesse contexto, as sobremesas precisavam acompanhar o ritmo da festa e manter o padrão de apresentação ao longo do serviço.
Para Juliana, em um evento de gala, a sobremesa também cumpre uma função visual. Antes de ser servida, ela já participa da composição da mesa e da experiência dos convidados.
“Temos um cuidado especial com a apresentação, a padronização, a qualidade dos ingredientes e a harmonização dos sabores. Também é fundamental que cada sobremesa mantenha sua textura e beleza durante todo o evento”, explicou Juliana.
A seleção buscou combinar receitas com perfis diferentes. Os cheesecakes e mousses foram pensados para trazer leveza e cremosidade, enquanto os pudins e tortas remetiam a sabores mais afetivos. As taças de sobremesa completaram a composição, com foco na apresentação individual.
Segundo Juliana, o trabalho artesanal foi o ponto central da participação da Feito por Nós. Ela destacou que a preparação envolveu desde a produção dos doces até a montagem da mesa no espaço do evento.
O Top of Mind 2026 reconheceu as marcas mais lembradas pelos consumidores de Itabira em diferentes segmentos.