{"id":11925,"date":"2025-10-19T07:44:00","date_gmt":"2025-10-19T10:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/?p=11925"},"modified":"2025-10-17T14:30:24","modified_gmt":"2025-10-17T17:30:24","slug":"chocolate-brasileiro-e-eleito-o-melhor-do-mundo-e-custa-uma-mixaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/chocolate-brasileiro-e-eleito-o-melhor-do-mundo-e-custa-uma-mixaria\/","title":{"rendered":"Chocolate brasileiro \u00e9 eleito o MELHOR DO MUNDO e custa uma mixaria"},"content":{"rendered":"\n<p>O chocolate \u201cAo Leite com Caf\u00e9 Blums\u201d, da marca Miroh!, de Gramado (RS), conquistou o t\u00edtulo de melhor chocolate do mundo no prestigiado <em>International Chocolate Awards<\/em>. A vit\u00f3ria coloca o Brasil em destaque no cen\u00e1rio internacional da confeitaria fina.<\/p>\n\n\n\n<p>O produto, que custa R$ 32,90, combina chocolate ao leite com o caf\u00e9 especial Blumms Kafeef, tamb\u00e9m premiado como o melhor do pa\u00eds no in\u00edcio da d\u00e9cada. Segundo a Miroh!, o sabor lembra o de um capuccino cremoso, equilibrando o doce do chocolate com o amargor suave do caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>O concurso aconteceu nos Estados Unidos e premiou o chocolate ga\u00facho nas categorias <em>Bean-to-Bar<\/em> e <em>Craft Chocolatier das Am\u00e9ricas<\/em>. Essas categorias re\u00fanem os melhores fabricantes artesanais da Am\u00e9rica Latina e do Caribe, reconhecendo qualidade e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Brasil em destaque no p\u00f3dio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m do ouro conquistado pela Miroh!, o Brasil teve um desempenho impressionante na competi\u00e7\u00e3o: foram cinco medalhas de prata e cinco de bronze no total. O pa\u00eds reafirmou seu espa\u00e7o entre os grandes produtores de chocolate artesanal do mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>Entre os destaques, est\u00e3o a Chocolates Mendo\u00e1, premiada com prata pelo \u201c50% Cacau ao Leite\u201d, e a Jucolatte, que levou bronze com o \u201c33% Doce de Leite Bean-to-Bar\u201d. As marcas nacionais v\u00eam conquistando espa\u00e7o com sabores \u00fanicos e ingredientes regionais.<\/p>\n\n\n\n<p>A tradicional Pretiosus tamb\u00e9m brilhou, recebendo prata pelo \u201cChocolate 45% ao Leite\u201d e bronze com o \u201cChocolate Branco\u201d. Variedades criativas com maracuj\u00e1 e at\u00e9 queijo Canastra chamaram aten\u00e7\u00e3o dos jurados e mostraram a versatilidade do chocolate brasileiro.<\/p>\n\n\n\n<p>Criado em 2012 pelo <em>International Institute of Chocolate Tasting (IICT)<\/em>, o <em>International Chocolate Awards<\/em> \u00e9 um dos pr\u00eamios mais respeitados do setor. As provas s\u00e3o feitas \u00e0s cegas por mais de 50 jurados que analisam aromas, textura e equil\u00edbrio de sabores, garantindo uma avalia\u00e7\u00e3o justa e t\u00e9cnica.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O chocolate \u201cAo Leite com Caf\u00e9 Blums\u201d, da marca Miroh!, de Gramado (RS), conquistou o t\u00edtulo de melhor chocolate do mundo no prestigiado International Chocolate Awards. A vit\u00f3ria coloca o Brasil em destaque no cen\u00e1rio internacional da confeitaria fina. O produto, que custa R$ 32,90, combina chocolate ao leite com o caf\u00e9 especial Blumms Kafeef, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11925","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-geral"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11925"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11927,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11925\/revisions\/11927"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}