Crici\u00fama, uma cidade de Santa Catarina, est\u00e1 se preparando para comemorar seu centen\u00e1rio de emancipa\u00e7\u00e3o pol\u00edtico-administrativa de maneira inusitada: com um concurso de x-saladas. A ideia inovadora partiu do prefeito Vagner Esp\u00edndola, que acredita que essa iguaria representa a identidade local. O evento ser\u00e1 realizado no Parque das Na\u00e7\u00f5es Cincinato Naspolini, no bairro Pr\u00f3spera, embora a data exata ainda n\u00e3o tenha sido divulgada.<\/p>\n\n\n\n
Vagner Esp\u00edndola expressou sua paix\u00e3o pelo x-salada, afirmando que a inclus\u00e3o do prato nos card\u00e1pios dos estabelecimentos da cidade, sob a forma de \u201cx do s\u00e9culo\u201d, \u00e9 uma forma de homenagear a cultura local. Ele espera que os participantes apresentem cria\u00e7\u00f5es que reflitam os sabores e ingredientes t\u00edpicos da regi\u00e3o, al\u00e9m de nomes que remetam ao centen\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
A Funda\u00e7\u00e3o Cultural de Crici\u00fama (FCC) est\u00e1 encarregada da organiza\u00e7\u00e3o do concurso, que contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de restaurantes e lanchonetes locais. Para garantir a autenticidade, apenas estabelecimentos situados em Crici\u00fama poder\u00e3o participar. Um grupo t\u00e9cnico da FCC se reunir\u00e1 com os propriet\u00e1rios para discutir detalhes e preparar o evento.<\/p>\n\n\n\n
No dia do festival, cada participante dever\u00e1 preparar seu x-salada na hora. Um painel de jurados ser\u00e1 respons\u00e1vel por degustar as cria\u00e7\u00f5es e escolher o vencedor. O prefeito destacou que est\u00e1 aberto a inova\u00e7\u00f5es e ideias criativas, enfatizando que o objetivo principal \u00e9 celebrar a cultura culin\u00e1ria da cidade.<\/p>\n\n\n\n
A escolha do x-salada como tema do concurso n\u00e3o \u00e9 aleat\u00f3ria. O prato foi reconhecido como patrim\u00f4nio imaterial de Crici\u00fama, um projeto que visa promover e fortalecer o com\u00e9rcio local, sancionado em 2023. Al\u00e9m do concurso, a cidade tamb\u00e9m planeja um casamento coletivo para 100 casais como parte das festividades do centen\u00e1rio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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