{"id":7428,"date":"2025-06-18T08:15:00","date_gmt":"2025-06-18T11:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/?p=7428"},"modified":"2025-06-17T15:11:40","modified_gmt":"2025-06-17T18:11:40","slug":"comecei-a-fazer-batata-deste-jeito-e-agora-ela-derrete-na-boca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/comecei-a-fazer-batata-deste-jeito-e-agora-ela-derrete-na-boca\/","title":{"rendered":"Comecei a fazer batata deste jeito e agora ela derrete na boca"},"content":{"rendered":"\n<p>A batata \u00e9 um dos ingredientes mais vers\u00e1teis na culin\u00e1ria, podendo ser utilizada em diversas receitas. Se voc\u00ea est\u00e1 buscando uma maneira diferente e deliciosa de prepar\u00e1-la, a batata fondant \u00e9 a escolha perfeita. Essa t\u00e9cnica francesa n\u00e3o s\u00f3 proporciona uma textura cremosa por dentro, mas tamb\u00e9m uma croc\u00e2ncia irresist\u00edvel por fora. Com um toque de um molho c\u00edtrico, essa receita promete impressionar a todos \u00e0 mesa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes necess\u00e1rios<\/h2>\n\n\n\n<p>Para preparar essa del\u00edcia, voc\u00ea vai precisar de:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>6 batatas m\u00e9dias<\/li>\n\n\n\n<li>2 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Pimenta-do-reino a gosto<\/li>\n\n\n\n<li>4 dentes de alho<\/li>\n\n\n\n<li>6 colheres (sopa) de manteiga sem sal<\/li>\n\n\n\n<li>3\/4 x\u00edcara (ch\u00e1) de caldo de galinha ou de vegetais<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de lim\u00e3o fresco<\/li>\n\n\n\n<li>4 raminhos de endro picado<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Molho C\u00edtrico<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1\/4 x\u00edcara (ch\u00e1) de suco de lim\u00e3o fresco<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher (sopa) de mel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Prepara\u00e7\u00e3o das batatas<\/strong>: Comece higienizando as batatas e removendo as extremidades. Corte-as ao meio e molde-as em um formato cil\u00edndrico, utilizando uma faca ou um cortador de massas.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Dourar as batatas<\/strong>: Em uma frigideira, aque\u00e7a o azeite e a manteiga. Adicione as batatas, temperando com sal, pimenta-do-reino, endro e os dentes de alho. Dourar os dois lados at\u00e9 que fiquem bem crocantes.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cozinhar e assar<\/strong>: Ap\u00f3s dourar, adicione o caldo de galinha e cozinhe por 2 minutos. Em seguida, leve a frigideira ao forno preaquecido a 180\u00b0C por 35 a 40 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Finaliza\u00e7\u00e3o com molho<\/strong>: Retire do forno e despeje o molho c\u00edtrico feito com mel e suco de lim\u00e3o sobre as batatas antes de servir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>A batata fondant, com sua combina\u00e7\u00e3o de texturas e o toque c\u00edtrico do molho, \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o perfeita para qualquer refei\u00e7\u00e3o. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um prato que derrete na boca!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A batata \u00e9 um dos ingredientes mais vers\u00e1teis na culin\u00e1ria, podendo ser utilizada em diversas receitas. Se voc\u00ea est\u00e1 buscando uma maneira diferente e deliciosa de prepar\u00e1-la, a batata fondant \u00e9 a escolha perfeita. Essa t\u00e9cnica francesa n\u00e3o s\u00f3 proporciona uma textura cremosa por dentro, mas tamb\u00e9m uma croc\u00e2ncia irresist\u00edvel por fora. 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