{"id":8547,"date":"2025-07-19T12:15:00","date_gmt":"2025-07-19T15:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/?p=8547"},"modified":"2025-07-14T23:53:36","modified_gmt":"2025-07-15T02:53:36","slug":"nem-leite-nem-laranja-esse-vegetal-une-calcio-e-vitamina-c-em-um-so","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/nem-leite-nem-laranja-esse-vegetal-une-calcio-e-vitamina-c-em-um-so\/","title":{"rendered":"Nem leite, nem laranja: Esse vegetal une c\u00e1lcio e vitamina C em um s\u00f3"},"content":{"rendered":"\n<p>Quando pensamos em alimentos ricos em c\u00e1lcio, o leite costuma ser a primeira op\u00e7\u00e3o que vem \u00e0 mente. Para a vitamina C, as frutas c\u00edtricas, como laranja e lim\u00e3o, s\u00e3o as mais lembradas. No entanto, existe um vegetal que supera ambos em termos nutricionais: a couve. Este alimento, muito comum na culin\u00e1ria brasileira, \u00e9 uma fonte impressionante de nutrientes que podem fazer uma grande diferen\u00e7a na sua sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Benef\u00edcios nutricionais da couve<\/h2>\n\n\n\n<p>A couve se destaca por seu alto teor de c\u00e1lcio, superando at\u00e9 mesmo um copo de leite. Al\u00e9m disso, ela \u00e9 rica em vitamina C, oferecendo mais dessa vitamina do que uma laranja. Segundo o nutr\u00f3logo Durval Ribas, a couve n\u00e3o apenas fornece esses minerais essenciais, mas tamb\u00e9m cont\u00e9m antioxidantes que ajudam a proteger o organismo contra o envelhecimento celular. Esses antioxidantes combatem os radicais livres, promovendo uma sa\u00fade melhor e um sistema imunol\u00f3gico mais forte.<\/p>\n\n\n\n<p>Outro aspecto positivo da couve \u00e9 sua versatilidade. Ela pode ser utilizada em diversas prepara\u00e7\u00f5es, desde saladas frescas at\u00e9 sopas e refogados. Essa flexibilidade permite que as pessoas a incluam facilmente em suas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, garantindo uma ingest\u00e3o adequada de nutrientes. Incorporar a couve na dieta pode ser uma maneira deliciosa e saud\u00e1vel de enriquecer suas refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>A couve \u00e9 um vegetal poderoso que merece mais aten\u00e7\u00e3o na nossa alimenta\u00e7\u00e3o. Com mais c\u00e1lcio do que o leite e mais vitamina C do que as laranjas, ela se apresenta como uma excelente aliada para a sa\u00fade. Portanto, da pr\u00f3xima vez que voc\u00ea estiver planejando suas refei\u00e7\u00f5es, considere adicionar a couve e desfrutar de todos os benef\u00edcios que ela tem a oferecer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando pensamos em alimentos ricos em c\u00e1lcio, o leite costuma ser a primeira op\u00e7\u00e3o que vem \u00e0 mente. Para a vitamina C, as frutas c\u00edtricas, como laranja e lim\u00e3o, s\u00e3o as mais lembradas. No entanto, existe um vegetal que supera ambos em termos nutricionais: a couve. Este alimento, muito comum na culin\u00e1ria brasileira, \u00e9 uma [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8548,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":{"format":"standard"},"jnews_primary_category":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8547","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-geral"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8547","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8547"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8547\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8549,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8547\/revisions\/8549"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8547"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8547"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/defatoonline.com.br\/mundo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8547"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}