Nesta sexta-feira da Paixão, 30 de março e dois dias antes da Páscoa, o peixe vira prato principal. A mando da tradição, é substituída a carne vermelha principalmente pelo bacalhau, que traz sabor e tradição à mesa dos brasileiros.
Para os cristãos, a data é de jejum, abstinência e penitência. E uma das penitências é não consumir carne vermelha e frango nesta sexta-feira.
Mas, o preço dos pescados, e principalmente do bacalhau, sobem consideravelmente nesta época.
Para evitar gastos excessivos, uma opção é comprar o peixe em lascas e usá-lo em uma receita de salada com grão-de-bico, por exemplo. Outra dica é optar por peixes mais baratos, como a sardinha.