Em 2024, três cervejas brasileiras se destacaram no World Beer Cup, realizado nos Estados Unidos, ao conquistarem medalhas de ouro. A competição reuniu 9.300 rótulos de 50 países, destacando as produções nacionais em um evento de reconhecimento global no setor cervejeiro.
A Suricato, localizada em Porto Alegre, foi uma das premiadas na categoria Contemporary Gose com sua cerveja Goiabinha, superando 58 concorrentes. A Suricato foi reconhecida pela sua inovação e sabor único, características que impressionaram o painel de juízes formado por 280 especialistas de 37 nações. A vitória reflete não só a técnica, mas também a diversidade dos ingredientes utilizados.
Destaques da cervejaria 277 Craft Beer
A 277 Craft Beer, com sede em Foz do Iguaçu (PR), conquistou reconhecimento em outra competição relevante, a South Beer Cup, onde a cerveja Quadruppel 277 obteve a medalha de ouro na categoria Belgian Ales. Essa cerveja se destaca pela maturação em barris de cachaça, método que potencializa o aroma de frutas passas e as notas de vinho do porto. Contudo, na World Beer Cup de 2024, não há registro de medalhas para seus rótulos.
A cervejaria Sim! Cerveja, de Campinas (SP), é pioneira no Brasil em cervejas sem álcool. Seu rótulo Melancia SOUR’n Salt, apesar de não ter conquistado medalhas na World Beer Cup, é reconhecido por sua abordagem inovadora e perfil sensorial que mescla acidez, um toque salgado, e o sabor refrescante da melancia. Esta bebida proporciona versatilidade na harmonização gastronômica.
O World Beer Cup, organizado pela Brewers Association, é o maior concurso do mundo no setor cervejeiro. O evento de 2024 destacou a qualidade e criatividade das cervejarias brasileiras, confirmando sua presença influente no cenário internacional. Os resultados e inovações dessas cervejarias indicam um cenário promissor para o Brasil nas próximas competições globais.
