Biologia: o que é seleção artificial e as desvantagens?

O melhoramento seletivo, também conhecido como seleção artificial, é um processo utilizado pelo homem para desenvolver novos organismos com características desejáveis.
No cruzamento seletivo, um criador escolhe dois pais com características fenotípicas benéficas para se reproduzir, gerando descendentes com essas características desejadas.
A criação seletiva pode ser usada para produzir frutas e vegetais mais saborosos, safras com maior resistência a pragas e animais maiores que podem ser usados para carne.