Tiquim de Minas: conheça esse espaço gastronômico requintado e aconchegante em Itabira!

Para os itabiranos que desejam saborear as típicas delícias mineiras com um toque contemporâneo nós temos uma novidade: Tiquim de Minas. O restaurante é um espaço gastronômico inovador, com pratos diferenciados que trazem requinte e não perdem o sabor tradicional da mineiridade. 

Inaugurado há três meses, em 16 de julho, o espaço gastronômico Tiquim de Minas tem muita história para contar. O nome por trás da marca é a empresária e gastróloga Simone Motta, que começou a trabalhar com alimentação em Belo Horizonte e decidiu empreender com seu próprio espaço em Itabira.  

Ela é natural da cidade e saiu de Itabira há 10 anos para trabalhar e estudar gastronomia. Em Belo Horizonte, descobriu a paixão pela culinária e decidiu ingressar no curso de gastronomia. Com isso, começou a vender refeições pelo iFood e, com o sucesso e prosperidade, decidiu estruturar um espaço físico para atender os clientes. Ali surgiu a ideia de voltar para Itabira, para oferecer uma nova perspectiva sobre a gastronomia mineira aqui no município. 

Simone conta:

“O Tiquim de Minas surgiu na faculdade, quando comecei a fazer o curso de gastronomia. Eu tinha uma disciplina em que tive que criar uma empresa fictícia, poderia ser uma lanchonete, pizzaria… e nesse trabalho eu criei o Tiquim de Minas. (…) minha ideia inicial era um restaurante só com gastronomia mineira raiz, contudo eu comecei a incluir outros pratos, abrindo o leque para a gastronomia contemporânea.” 

A gastróloga relata que percebeu uma oportunidade ao visitar Itabira, com sua paixão pela gastronomia e desejo de empreender:  

“Passeando e andando pela cidade, eu decidi abrir o restaurante aqui e oferecer uma nova opção de lazer, alimentação e entretenimento ao público da cidade. (…) Eu cozinho a maioria das comidas, uso ingredientes muito frescos, a maioria dos nossos pratos são à la carte em porções individuais.”  

Assim, o Tiquim de Minas vem como uma bela novidade para as pessoas que apreciam a culinária mineira, boa música, drinks e conforto. O espaço do restaurante é inovador, transmite uma energia de acolhimento e leveza, com características rústicas e boho. Ali, é possível sentar, apreciar a bela decoração, comidas com gosto e cheiro de casa de vó e bebidas saborosas.  

Com um cardápio construído dia a dia, feito de produtos sazonais a variar conforme a estação, disponibilidade e interesse do público, o espaço gastronômico reinventa o conceito de restaurante mineiro na cidade.  

Simone busca oferecer conforto, requinte e um ‘tiquim’ de cada coisa procurada pelo público itabirano:  

“O atendimento é ótimo e acolhedor, as músicas tranquilas, som bem abiente. Aqui entrego aos clientes um pouco da minha personalidade, rígida nos detalhes, cuidado com cada prato que desce da cozinha e  horários de funcionamento principalmente. Pois eu prezo muito pela vida social e descanso dos colaboradores. A proposta do espaço gastronômico, gastrobar, combina muito com o que eu mais amo, que é a cozinha-show. Eu acolho as opiniões do público e adapto o cardápio e o serviço dentro das possibilidades do restaurante. Eu desejo receber todo tipo de gente, todo o público, aqui.”

Com pratos únicos, de sabor tradicional e ingredientes de alta qualidade, o Tiquim de Minas oferece uma experiência única aos clientes e pessoas que por lá passam. Além disso, é possível saborear uma carta de vinhos, cervejas e drinks, que acompanham perfeitamente as refeições.  

Simone também planeja oferecer um espaço em que os visitantes possam vivenciar um bom happy-hour com petiscos acessíveis e bebidas saborosas  

“O happy-hour tem sempre uma carta de petiscos com valores abaixo para que as pessoas possam conhecer o espaço e saborearem um petisco de qualidade. O Happy hour é toda quarta-feira de 18h as 20h.”  

O Tiquim de Minas é uma referência em seus serviços, oferecendo um atendimento intimista e acolhedor, que se adequa às necessidades do público. O restaurante conta com acessibilidade para pessoas com deficiência, é pet friendly, seguro para mulheres e pessoas LGBTQIA +.  

O conceito de acolhimento às pessoas que desejam chegar, experienciar o espaço e os drinks confortavelmente, sejam acompanhados ou sozinhos, é um destaque. Simone pontua que esse é um projeto para o espaço gastronômico:  

“Eu gostaria que as pessoas, as mulheres, pudessem ter a liberdade de chegar aqui, saírem sozinhas, sentar numa mesa, tomar um drink, um vinho… eu quero que, de repente, isso seja comum. Aqui as pessoas podem entrar com seus pets, na coleira e aproveitar o espaço de todas as formas.”  

Todos são bem vindos para conhecer o Tiquim de Minas, as delícias do cardápio, drinks e o espaço, é esse o desejo da gastróloga, que traz uma proposta inovadora e única para Itabira com seu restaurante.  

Tiquim de Minas 

Endereço: Rua Acesita, 139, Major Lage de Baixo, Itabira. 

Horários de funcionamento: 

Quarta a Sábado: 18h às 23h (a cozinha encerra 22:30). 

Domingo: 12h as 15h (a cozinha encerra 14:30) 

 Instagram: @tiquim_de_minas