Box Mineiro inova para levar ainda mais sabor e rapidez aos clientes

Em 2015, o Restaurante Minas Gourmet, de João Monlevade, inspirado num conhecido delivery de cozinha chinesa, decidiu colocar a tradicional comida mineira dentro de um box. Nascia assim, o Box Mineiro. A inovação deu certo e, em um ano, uma segunda unidade do delivery foi inaugurada em Itabira. Com o sucesso das duas unidades, o modelo de negócio se transformou em uma franquia e, hoje, tem mais de 40 lojas espalhadas pelo Brasil e, em breve, será inaugurada uma unidade em Miami, nos EUA.

Em Itabira, o Box Mineiro é administrado por Hamilton de Abreu Duarte, sócio proprietário juntamente com sua esposa Ione Pires Pacheco Duarte e Júlio Cézar. O trio vem buscando, a cada dia, inserir novidades e buscar inovações no atendimento aos clientes. Recentemente, eles passaram a funcionar em novo endereço. “Atualmente, nossa loja física funciona no Bairro Areão e é ideal para instalação da nossa planta de produção, bem como abrigar uma circulação maior de clientes. Como toda mudança requer tempo, nosso primeiro desafio é fazer nosso cliente chegar até nós”, explica.

A preocupação com um atendimento de qualidade e a relação construído com os clientes é uma prioridade para o trio de sócios. “Nosso cliente é nosso maior ativo. Sempre tivemos um retorno muito positivo por parte deles. Essa fidelidade nos emociona e motiva cada vez mais a produzir seu alimento com o máximo capricho, cuidado e amor”, conta Hamilton.

Justamente por isso, o cuidado com as escolhas de cardápio é enorme. Tradicionalmente, o Box Mineiro oferece, diariamente, três opções de escolha. “Nosso carro chefe é o feijão tropeiro, que é oferecido todos os dias. Recentemente, lançamos o Box Tropeiro sem arroz. A ideia é atender ao cliente que deseja complementar seu cardápio caseiro”, explica Hamilton.

O cardápio, com mais de 30 diferentes box, inclui pratos muito procurados como feijoada, strogonoff, arroz carreteiro e massas. Essa lista também inclui opções mais saudáveis e equilibradas: todos os dias há um tipo diferente de salada. “Nosso último lançamento foi pensando na hora do happy hour. Criamos uma linha de aperitivos para quem quer curtir uma cervejinha com os amigos sem ter aquele trabalhão na cozinha”, comemora Hamilton.

SERVIÇO DE ENTREGA E PLANOS FUTUROS

Criado espacialmente para o serviço de entregas, o Box Mineiro não decepciona. Hamilton explica que a embalagem, tipo box chinês, possibilita ao cliente maior agilidade na hora da refeição. “A pessoa pode levar seu almoço para qualquer lugar, sem perder em qualidade e sabor. Com a rotina diária corrida, o cliente pode consumir no carro, numa fila, num consultório, no trabalho ou no conforto do lar”, detalha.

O serviço de delivery é bastante abrangente na cidade e com baixos custos de entrega. Ele funciona das 10h30 às 15h e das 18h às 21h. Além disso, o Box Mineiro ainda oferece a possibilidade do cliente retirar seu box no balcão, em horários não convencionais (como fim de tarde) e com um o atendimento muito rápido. Nesse caso, o atendimento acontece das 10h30 às 21h, initerruptamente.

Hamilton deixa claro mesmo com o cenário econômico atual, eles têm planos para melhorar cada vez mais a interação com o cliente. “Queremos buscar mais tecnologia por meio de ferramentas modernas, como aplicativos, que permitam uma interface melhor e possibilitem o tratamento individualizado dos clientes, premiando assiduidade, por exemplo. Além disso, nossa equipe de chefs e nutricionistas são incansáveis no desenvolvimento de novidades culinárias cada vez mais irresistíveis”, conclui.

SERVIÇO

BOX MINEIRO DELIVERY

Endereço: Avenida Rio Doce, 239 – Bairro Areão – Itabira/MG (ao lado da Escola Municipal Dona Eleonora)

Telefones: (31) 3834.1393 / (31) 3840.8818

Whatsapp: (31) 9.9855-2209

Facebook: @boxmineiroitabira

Instagram: @boxmineiroitabira

Site: www.boxmineiro.com.br