Gastronomia local terá destaque na XIX Festa do Vinho de Catas Altas
A 19ª edição da Festa do Vinho de Catas Altas tem o produto gastronômico local e seus produtores como destaques. Este ano, a festa erá realizada nos dias 17, 18 e 19 de maio, na Praça Monsenhor Mendes. A proposta desta edição é dar mais evidência ao vinho catas-altense, trazendo pratos elaborados para harmonizar com a bebida […]
A 19ª edição da Festa do Vinho de Catas Altas tem o produto gastronômico local e seus produtores como destaques. Este ano, a festa erá realizada nos dias 17, 18 e 19 de maio, na Praça Monsenhor Mendes. A proposta desta edição é dar mais evidência ao vinho catas-altense, trazendo pratos elaborados para harmonizar com a bebida fabricada há mais de 120 anos no município.
O evento é famoso, também pelas apresentações de grandes artistas de renome nacional. Desde 2018, entretanto, por determinação do Instituto Estadual do Patrimônio Histórico e Artístico de Minas Gerais (Iepha), foi definido que a tradicional Festa do Vinho não teria mais a mesma estrutura de anos passados para que não haja risco para os casarios no entorno da praça.
A praça abriga, por exemplo, a Matriz de Nossa Senhora da Conceição, datada dos anos 1700, uma das mais antigas de Minas Gerais. Nas edições anteriores, o palco era armado no lado oposto da igreja e a multidão se aglomerava por toda praça. Barracas dos produtores de vinho de jabuticaba e outras iguarias circundavam o evento.
No cenário onde foram gravadas cenas da minissérie “Se Eu Fechar os Olhos Agora”, a cidade celebrará o lançamento do programa “Harmonize com Jabuticaba”, incentivando o consumo do vinho e a geração de renda por meio do turismo gastronômico.
A proposta é redescobrir sabores locais e divulgar o que tem de melhor na gastronomia mineira, valorizando as comidas típicas e incentivando a elaboração de novos pratos, como parte da cultura a ser preservada.
A Festa resgata uma tradição que remete ao século XIX, quando as minas de ouro se esgotaram e a produção de vinho se transformou em uma nova opção de subsistência.