Popular em muitos municípios, principalmente em eventos, os food trucks estão liberados para comércio em João Monlevade. O projeto elaborado por Cláudio Cebolinha (PTB) foi aprovado na Reunião de Câmara, hoje (21), de forma unânime.
Cebolinha destacou que com a regulamentação dos food trucks, uma oportunidade de geração de emprego e renda surge no município . Além disso, de acordo com o vereador, a qualidade dos alimentos vendidos na rua vai melhorar.
O vereador Belmar Diniz (PT) ressaltou a importância de fiscalização efetiva por parte da Vigilância Sanitária (Visa):
“Food truck é uma forma de trazer cultura e diversidade para a cidade. A minha preocupação é com a Prefeitura, vejo que ela não tem estrutura para fiscalizar isso. Se tiver boa vontade com o seu projeto, eles conseguem. Espero que haja o cumprimento do código sanitário municipal, meu voto é favorável”, ressaltou Diniz.
Já o vereador Revetrie Teixeira (MDB) também tocou na questão sanitária, com receio de que a falta de verificação dos alimentos utilizados possa trazer problemas de saúde à população. Cebolinha concordou com a fala de ambos vereadores e disse que o Executivo terá obrigação de verificar os produtos comercializados nos food trucks.
Food truck
É o sistema de comida feita em veículos automotores. Se assemelham muito com restaurantes, e cada comerciante segmenta o seu produto de acordo com a especialidade dele. Pizzas, sorvetes, salgados e hambúrgueres são alguns tipos de alimentos comercializados. Em eventos festivos é cada vez mais comum ver esses estabelecimentos sendo utilizados, pela fácil locomoção e pouca ocupação de espaço físico.