Rede Leve Pizza é inaugurada com sucesso de público em Itabira
A unidade da franquia em Itabira está localizada na avenida João Pinheiro, 272, Centro
Ao abrir as portas do atendimento ao público na última semana, Carla Gomes e Fabrício Almeida não esperavam tamanho sucesso. Eles inauguraram na área central de Itabira uma unidade da Rede Leve Pizza, franquia paulista de massas pré-assadas que ganhou o país. O negócio foi a sensação da avenida João Pinheiro e atraiu uma multidão de clientes só na primeira noite de funcionamento. “Todo mundo que experimentou aprovou. Tivemos um retorno muito bom dos consumidores”, disse o casal.
Carla é nutricionista e, Fabrício, técnico em Mecânica. O casal decidiu investir na diversificação do mercado local, trazendo a Itabira um produto novo e de sucesso nacional: a franchising de pizzas pré-assadas Rede Leve Pizza. A massa é produzida na unidade, os ingredientes são colocados na hora e o produto é entregue ao cliente em embalagem especial, dentro das condições adequadas para ser assada em casa, em um tempo sugerido de sete a dez minutos, no forno a gás convencional ou elétrico.
A aposta da franquia é uma pizza pré-assada diferente das congeladas ou aquelas assadas nas pizzarias que perdem a qualidade ao serem levadas para casa. E toda a montagem do produto pode ser acompanhada pelo cliente e dura de cinco a dez minutos.
Cardápio
Ao todo, são 63 sabores de pizzas salgadas, oito de pizzas doces e três qualidades destinadas ao público infantil. O preço é único e acessível: R$ 23,99 por uma pizza de tamanho grande, com oito pedaços. Além disso, há diversos adicionais para turbinar o prato. No leque de opções, o requeijão cremoso e a cebola são complementos gratuitos.
Por enquanto é preciso retirar a pizza na unidade da Rede Leve Pizza da avenida João Pinheiro. Em uma segunda fase será implantado o serviço de delivery.
Os franqueados Carla e Fabrício conheceram a franquia na cidade mineira de Itaúna. “Meu noivo residia lá, degustamos, gostamos muito e estudamos trazer uma unidade para Itabira. Sou nutricionista e aprovei, de cara, o produto”, disse Carla Gomes.
A marca
A Rede Leve Pizza é de São José do Rio Preto, interior de São Paulo. Por lá, sócios inspirados pelo modelo norte-americano de fazer pizzas decidiram empreender um novo formato, trabalhando massas pré-assadas. O sistema de franquia foi implementado há aproximadamente seis anos e hoje tem mais de 140 lojas de norte a sul do país.
“É barato e de altíssima qualidade”, destacou o supervisor da franquia, Marcos Rogério Rabano. O processo de criação de cada sabor, explicou ele, dura entre três e quatro meses, além de ser submetido a um crivo rigoroso de nutricionistas da rede e degustadores. “Em qualquer lugar que comprar da nossa pizza, ela terá o mesmo sabor”, disse, destacando que as unidades obedecem a uma tabela padronizada de receitas e medidas.
A inauguração da unidade em Itabira teve olhares atentos de Marcos e Wellington Lopes, também supervisor de franchising. Eles coordenaram um intenso treinamento dos funcionários da loja de Itabira.
A higiene é palavra de ordem. Os colaboradores atuam na cozinha com regras exigentes de segurança e o cliente somente tem contato com a linha de produção por meio de uma divisão de vidro. “Somos extremamente rigorosos com a higiene”, ressaltou Wellington.
Unidade Rede Leve Pizza Itabira
Endereço: Avenida João Pinheiro, 272, Centro
Horário de funcionamento: terça-feira a domingo, de 17h às 22h30
Telefones: (31) 3831-5454 e 3831-3590