Chicken Dourado traz para Itabira o famoso “frango no balde”

Saboroso, suculento, crocante, sequinho e muito gostoso. Essa é a perfeita definição para o frango frito no balde, que acaba de chegar em Itabira. Com influência gastronômica norte-americana, os empresários itabiranos Rangel Sá de Oliveira e Bruno Oliveira Lopes inauguraram nessa terça-feira, 10 de novembro, o Chicken Dourado. O estabelecimento é o primeiro a oferecer frango no balde na região.

Com o diferencial de trazer mais que um tempero, Rangel conta que oferece as partes mais nobres do frango, como o peito, o meio e a coxinha da asa. “Trabalhamos com esses três pedaços de frango, temperados e fritos de uma forma diferente do convencional. Ele cozinha por dentro, ficando suculento e crocante por fora. É um frango empanado”, explicou o empresário. Segundo ele, o frango é uma carne saudável, e, no balde, alia sabor e praticidade.

De acordo com Rangel, a ideia de montar o empreendimento surgiu de muitos estudos e pesquisas. “Eu sempre tive interesse pelo ramo alimentício. Depois de muitos levantamentos, vi a possibilidade de ter nossa própria marca. A ideia e criação foi toda nossa, desde as cores até o layout”, contou. Rangel e Bruno estudaram o produto, os temperos e realizaram muitos testes para chegar ao delicioso resultado. “Também pensamos em Itabira, pois aqui possui duas grandes granjas. Além de valorizar a economia local, oferecemos produtos fresco e de qualidade”, dizem.

Outro ponto a ser destacado é o cardápio, que não fica restrito ao frango. O estabelecimento serve também fritas, com acréscimo de queijo ou bacon, no tamanho família ou individual, além de diversas bebidas, como sucos, refrigerantes e cervejas. Isso sem falar nos molhos, como o barbecue. O estabelecimento comporta 45 pessoas, mas os empresários pretendem ampliar, colocando mesas do lado de fora também.

Frango no balde

O frango no balde começou nos Estados Unidos, em 1939, com o Coronel Harland Sanders, fundador do Kentucky Fried Chicken (KFC), dono da rede de restaurantes de fast-food que existe até hoje.

Serviço:

Chicken Dourado

Horário de funcionamento: 18h às 24h, de terça a domingo

Endereço: Avenida Rio Doce, 15, bairro Areão – Itabira

Delivery: (31) 3831-2229