Adesb promove curso sobre nutrição e alimentação

Agência de Desenvolvimento Econômico e Social de Santa Bárbara (Adesb), em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), realizou neste mês de outubro o curso Noções Básicas de Nutrição e Alimentação. Foram capacitadas 18 cantineiras das redes municipais de educação de Santa Bárbara, Catas Altas e também pessoas da comunidade interessadas no tema.

 

As capacitações foram realizadas nas escolas municipais Iveta Moreira Novais (Santa Bárbara) e Agnes Pereira Machado (Catas Altas) onde foram abordadas questões como o planejamento de refeições balanceadas, seleção e preparo dos alimentos, conservação e armazenamento de alimentos, leis da alimentação, pirâmide alimentar e necessidades nutricionais nas diferentes etapas da vida.

 

Na ocasião, as profissionais ainda puderam aprender sobre noções básicas de higienização do ambiente escolhido, importância de grupos de alimentos para o organismo humano, principais nutrientes e suas fontes, entre outros assuntos.

 

 A Agência de Desenvolvimento Econômico contou também com o apoio das Secretarias Municipais de Educação de Santa Bárbara e Catas Altas.

 

A Adesb – é uma organização civil, sem fins lucrativos,  nascida da parceria e cooperação entre as empresas locais, poder público e sociedade civil com o objetivo de promover ações que contribuam para o desenvolvimento integral do município de Santa Bárbara. Fazem parte do Conselho Administrativo da Adesb a Prefeitura de Santa Bárbara, Sebrae, Acisb (representante das micro, pequenas e médias empresas locais), Vale, AngloGold, Pedreira Um Valemix, M Sol e Cenibra.