A cervejaria Backer realizou uma festa para “relançar” a cerveja Capitão Senra, no último sábado (17), no Templo Cervejeiro, no Bairro Olhos D’Àgua, em Belo Horizonte. O restaurante, fechado desde o final de janeiro devido às acusações de utilização de dietilenoglicol na fabricação de cervejas, voltou a funcionar com uma festa só para convidados, com direito a um chef de cozinha renomado.
A informação é de uma fonte do Estado de Minas – que preferiu não se identificar. Nas redes sociais, inclusive, a reportagem apurou que o restaurante funcionou no fim de semana e um banner com a nova cerveja foi colocado no local. Familiares e vítimas da intoxicação estão revoltadas.
“A reabertura do Templo Cervejeiro advém do respeito da Backer a todos os requisitos e condições legais de funcionamento. A empresa é a principal interessada no esclarecimento de toda e qualquer irregularidade relacionada com suas atividades e, nesse sentido, tem colaborado com o trabalho de autoridades e dos órgãos de fiscalização e controle, ao mesmo tempo que reafirmou a certificação da excelência de seus processos produtivos”, informou a cervejaria por meio de nota, sem responder outras perguntas do EM.
No total, 26 pessoas foram intoxicadas após consumirem a cerveja Belohorizontina; 10 morreram. A Polícia Civil indiciou 11 pessoas por crimes diversos.
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