Aprender a comer desde pequeno

“Comer, comer é o melhor para poder crescer…”. A cantiga infantil resume de forma descontraída um assunto sério que tem preocupado muitos pais: a importância da alimentação saudável na infância.

A itabirana Cintia Aparecida de Souza, mãe de três filhos (20, 8 e 3 anos de idade) conta que passou a oferecer alimentos saudáveis, livres de conservantes, açúcares e gorduras em excesso logo após o nascimento do segundo filho. “Assim que comecei a introduzir as papinhas já inseri legumes, frutas e proteínas para que ele fosse descobrindo o sabor dos alimentos.” E funcionou! Cintia afirma que hoje o filho come tudo o que ela oferece nas refeições. “Até os vegetais como almeirão e jiló, que possuem um sabor mais amargo, ele gosta. E o caçula tem seguido o mesmo caminho”, comenta orgulhosa.

Seja o exemplo

Segundo a nutricionista Bruna Lage, o primeiro passo para incentivar os filhos a se alimentarem de forma saudável é sendo o exemplo. “Se os pais comem de tudo, incluindo legumes e verduras, em geral os filhos costumam não apresentar resistência”, frisa. Segundo ela, um erro muito comum é os pais oferecerem os alimentos misturados ou batidos. “Isso confunde sabores e aromas, fazendo com que a criança não tenha conhecimento do que está comendo”, destaca.

Bruna revela que recebe constantemente crianças com problemas de saúde em seu consultório devido ao consumo excessivo de alimentos ricos em gorduras, açucares, conservantes e pobres em nutrientes. “O colesterol alto é o campeão, mas problemas como déficit de crescimento e atenção, refluxo, puberdade precoce, alterações no sono e humor também são frequentes”.

Para que a alimentação seja considerada nutritiva e balanceada a nutricionista explica que devem ser incluídos todos os grupos alimentares: cereais, vegetais, frutas, carne, laticínios e sementes divididos ao longo do dia. “Doces, refrigerantes, sucos e outros produtos industrializados devem ser evitados ao máximo”, finaliza.

Lanche escolar

Em casa, talvez seja mais fácil controlar tudo isso. Mas, e na escola? Como preparar lanches saudáveis e diversificados todos os dias para as crianças?

Apesar de toda a dedicação de Cintia em oferecer refeições saudáveis, com a correria do dia a dia, o lanche escolar começou a ficar comprometido. “Nos últimos meses, nossa rotina ficou mais intensa, resultando na falta de tempo para preparar o lanche deles”, assumiu. Para solucionar o problema, a mãe contratou a empresa Fit Food, especializada na elaboração de alimentos saudáveis, para preparar diariamente o lanche dos filhos e entregá-lo na escola. “Foi um grande achado. Recebo um cardápio semanal diversificado que inclui frutas, sucos e sanduíches naturais, bolo integral, entre outros. Meus filhos amam e eu fico tranquila, pois sei que estão se alimentando bem”, ressalta.

A empresária Daniele Oliveira, proprietária da empresa Fit Food, em Itabira, viu nesse nicho de mercado uma oportunidade de negócio e também de contribuir com a alimentação saudável das crianças. “Eu já atuava no ramo da alimentação fit para adultos, quando muitos pais começaram a me procurar preocupados com a saúde dos seus filhos. Crianças de cinco, seis anos de idade com colesterol alto, obesidade e diabetes. Fiquei assustada”, confessa a empresária.

Há cinco meses, Daniele decidiu elaborar lanches escolares balanceados, nutritivos e saborosos de acordo com a preferência de cada criança. “Esse é o nosso diferencial, o cardápio Fit Food Kids é flexível. Elaboramos semanalmente levando em conta o que a criança gosta de comer, mas dentro do nosso conceito de alimentação saudável”, acrescenta. Atualmente ela elabora lanches para 40 crianças em Itabira. Uma ideia inovadora que tem deixado os pais despreocupados e as crianças mais saudáveis.