Vitaminas podem reduzir benefícios de exercícios, diz estudo
Se você se exercita para melhorar o seu metabolismo e prevenir o diabetes, talvez seja melhor que evite o uso de antioxidantes como as vitaminas C e E. Essa é a mensagem de um novo e surpreendente estudo quanto à reação do corpo a exercícios físicos, cujos resultados foram anunciados na última segunda-feira por pesquisadores […]
Exercícios físicos têm muitos efeitos benéficos sobre a saúde, entre os quais aqueles que incidem sobre a sensibilidade do corpo à insulina. "Exercite-se mais" está muitas vezes entre as primeiras recomendações que médicos fazem a pessoas em risco de diabetes.
Mas os exercícios fazem com que as células dos músculos metabolizem glicose, ao combinar seus átomos de carbono com o oxigênio e extrair a energia liberada. No processo, algumas moléculas de oxigênio altamente reativas escapam e realizam ataques químicos contra qualquer alvo que sejam capazes de atingir. Esses compostos reativos de oxigênio têm efeitos adversos conhecidos sobre os tecidos do corpo.
O montante de danos por oxidação aumenta com a idade e, de acordo com uma das teorias sobre o envelhecimento, é causa importante do declínio do corpo. O corpo tem seus sistemas de defesa para combater os danos por oxidação, mas estes nem sempre fazem o bastante. Assim, os antioxidantes, que eliminam os compostos de oxigênio reativos podem parecer uma solução lógica.
Os pesquisadores, liderados por Michael Ristow, nutricionista da Universidade de Jena, na Alemanha, testaram essa proposição em um teste com participantes jovens, que eram convidados a se exercitar e depois recebiam doses moderadas de vitaminas C e E. A sensibilidade deles à insulina e os indicadores das defesas naturais do corpo contra danos por oxidação eram medidos ao final de cada ciclo.
A equipe de Jena descobriu que, no grupo que estava usando as vitaminas, não havia melhora em termos de sensibilidade à insulina e praticamente nenhuma ativação do mecanismo natural de defesa do corpo contra os danos por oxidação.
O motivo para que isso acontecesse, eles sugerem, é que os compostos reativos de oxigênio, gerados como subprodutos inevitáveis do exercício físico, representam um gatilho natural para ambas as respostas. As vitaminas, ao destruirem eficientemente o oxigênio reativo, produzem um curto-circuito na reação natural do corpo aos exercícios físicos.
"Caso você se exercite com o objetivo de melhorar a saúde, não deveria usar grande quantidade de antioxidantes", disse Ristow.
