Cervejaria instala fábrica em São Gonçalo

São Gonçalo do Rio Abaixo receberá uma empresa do ramo de produção de bebidas. A micro-cervejaria Prussia Bier Cervejas Artesanais Ltda será inaugurada em fevereiro. Além de gerar mais empregos na cidade, com ajuda da Prefeitura, a cevada (subproduto resultante do processo de fabricação de cerveja) será doada a produtores rurais do município para ser usada como alimento de animais.

 

O negócio é de um grupo de amigos e empreendedores formado por Fernando Cota, Railton Vidal, Douglas Vidal e Matheus Braga, todos apreciadores de cerveja. De acordo com Fernando Cota, a opção por São Gonçalo está diretamente relacionada à infraestrutura oferecida pelo município. “São Gonçalo é uma cidade de projeção de futuro. As políticas públicas incentivam a instalação de pequenas e médias empresas”, elogia.

Instalada na localidade de Gralhos, o acesso à cervejaria Prussia já recebeu calçamento através do Projeto Novos Caminhos. “Desde que chegamos na cidade estamos recebendo todo suporte da Prefeitura. O calçamento foi muito importante e agora seguimos com projeto de ampliação de rede de água”, observa Fernando Cota.

Empregos e investimentos

A Cervejaria Prussia Bier fabrica o chopp pilsen (tradicional) e conta com cinco funcionários em seu quadro de produção: um mestre cervejeiro, dois profissionais de logística e dois ajudantes de produção. Os profissionais são são-gonçalenses ou residem na cidade. 
 

A previsão da empresa é de ampliação da produção com geração de mais empregos. Ao longo deste ano, a cervejaria também planeja produzir o chopp estilo German Pilsener (produto mais forte) e o quadro de funcionários deverá ser duplicado com 10 empregos diretos e 20 indiretos.