O festival gastronômico Circuito do Sabor já está movimentando o setor de bares, restaurantes e lanchonetes de Itabira. Este ano a grande novidade está no sistema delivery. Você pode pedir o prato concorrente e receber com toda segurança no conforto da sua casa. Com o sistema de entrega os clientes ficam satisfeitos e os estabelecimentos garantem um faturamento maior neste período de pandemia.
O novo formato foi pensado para inovar e tornar possível a realização da 15ª edição do festival, que já virou tradição em Itabira. O evento é realizado pela Acita – Associação Comercial Industrial de Serviços e Agropecuária de Itabira. Esta edição conta com o patrocínio do Sicoob Credimepi, o apoio da Funcesi, MMGB Engenharia e Arquitetura, do Jornal Diário de Itabira e CPA Propaganda.
Em 2020 o ingrediente principal é a linguiça. Os participantes criaram pratos criativos e especiais para conquistarem os clientes. Esta edição vai até o dia 25 de setembro em oito estabelecimentos da cidade
Com a abertura dos bares e restaurantes, o prato pode ser servido no local, porém, é necessário que o estabelecimento siga atentamente o protocolo de higiene e segurança recomendado pelas autoridades de saúde.
O Valentim Empório Cervejeiro participa do Circuito do Sabor pela primeira vez. O prato concorrente foi criado para incrementar o menu e harmonizar com o chopp artesanal, que é servido pelo estabelecimento. O Porko Loko, sanduíche que tem como base smashs de linguiça, tem conquistado o público e já é sucesso no cardápio. “Foi uma grata surpresa. Pensamos na receita com muito carinho e tem agradado, quem experimentou gostou bastante”, relata Sofia Ribeiro Pires Lage, proprietária do Valentim.
A realização do Circuito do Sabor representa um incentivo para fomentar o comércio que gera emprego e renda no município. O festival é um importante instrumento de promoção e estímulo aos empresários do setor de alimentação, além de promover e divulgar a cultura local por meio da gastronomia.
“Pra gente foi muito bacana participar desse circuito gastronômico incrível. O formato a gente achou muito bom, é um jeito de conseguir fazer o Circuito dessa forma, com esse novo mundo. Já estamos de portas abertas. O Cliente que se sentir confortável pode degustar o prato no estabelecimento e será muito bem vindo, mas quem ainda não está confortável em sair de casa a gente leva até a casa dele, com todo o prazer e obedecendo todas as normas regulamentadas pelo Minas Consciente”, afirma Sofia.
A votação este ano ficou mais rápida e prática. A Funcesi, Fundação Comunitária de Ensino Superior de Itabira, desenvolveu um método de votação por meio do site www.circuitodosabor.com.br. Basta o cliente que adquirir o prato entrar no site, cadastrar um número de celular e será encaminhado um código por SMS. Com este código o acesso a votação será liberado.
Conheça os estabelecimentos participantes da 15ª edição do Circuito do Sabor:
– Ipê Rosa
Rua Jacutinga, 5B – Campestre
Nome do Prato: Mantinha Mineira
Telefone e WhatsApp: (031) 38313848
– La-Binho Pizzaria e Restaurante
Av. Brasil, 840 – Amazonas
Nome do prato: Risoto de alho poró com linguiça
Telefone: (031) 3834-3668
Whatsapp: (031) 3834-3668
– Meet Restaurant & Lounge
Rua Gonzaguinha, nº 8 loja 2 – Esplanada da Estação
Nome do prato: Risoto de linguicinha e limão siciliano
Telefone: (031) 3831-8504
Whatsapp: (031) 98814-3329
– Pinguim Sorveteria e Lanchonete
Rua São José, 272 – Centro
Nome do prato: Linguiça no pote
Telefone: (031) 3831-2156
Whatsapp: (031) 98677-0892
– Restaurante Dona Geralda
Av. Fábio Pires, 220 – Clóvis Alvim
Nome do prato: Baião de dois mineiro
Telefone: (031) 3834-2180
Whatsapp: (031) 98873-8432
– Restaurante Dona Tereza
Av. Carlos de Paula Andrade, 100 – Vila Santa Izabel
Nome do prato: Linguiça à moda carreteiro
Telefone: (031) 98970-3711
Whatsapp: (031) 98970-3711
– Trattoria Di Prima Restaurante
Rua Minervino Bethônico, 107 – Pará
Nome do prato: Nhoque de batata com ragu de linguiça
Telefone: 3831- 6960
Whatsapp: 97110.3502
– Valentim Empório Cervejeiro
Av. Duque de Caxias, 1389 – Esplanada da Estação
Nome do prato: Porco Loko
Telefone: 3840-5280
Whatsapp: 3840-5280