Doação e dedicação eram receitas da Tia Eliana para transformar sonhos em realidade

“Doei às pessoas, durante a vida inteira, meu trabalho, minha dedicação, meu esforço. Até abrir a minha primeira lanchonete, nunca tinha recebido um centavo sequer para fazer  salgados, tortas e doces, que eram vendidos na escola. Penso que cada um deve doar um pouco de si. Assim o mundo ficaria melhor”. Essa foi a receita de Eliana Bretas de Assis, a Tia Eliana, para o sucesso. A fundadora da rede de lanchonetes que leva seu nome morreu na manhã desta segunda-feira, 25, aos 84 anos, por insuficiência renal.

O exemplo da Tia Eliana foi capa da Revista DeFato em dezembro de 2005, quando contou as receitas para transformar sonhos em realidade. “No meu tempo, ninguém sabia fazer nada. Aprendi tudo com a minha mãe. Aos 11 anos, já cozinhava para 30 pessoas. Depois saí por aí ensinando receitas e habilidades. Pensava naquele provérbio: não dê o peixe, ensine a pescar”, contou Tia Eliana.

A Rede Tia Eliana começou suas atividades no interior de Santa Maria de Itabira, em 1978, quando foi aberta a primeira lanchonete da rede. A empresa, familiar, cresceu de forma promissora e hoje mostra sua importância para o desenvolvimento do município. “O meu capital para abrir a portinha em Santa Maria foi a venda de um carro, que comprei em consórcio. A gente começa a vida é bem de baixo e não precisa se preocupar com mais nada. O que importa é ser feliz”, disse a empresária à DeFato, em 2005, após inaugurar a Indústria de Salgados, Doces e Sorvetes Tia Eliana.

Outra receita deixada pela Tia Eliana é que tudo tem que ser feito com amor. “Uma comida feita com raiva pode fazer mal e até matar”. Antes de ser empresária, Tia Eliana foi professora. “Passei por um caminho em que muitas experiências podem servir de exemplo para as pessoas”, dizia a empresária que enfrentava problemas de saúde há cerca de um mês e faleceu em casa. O velório acontece em sua residência, na rua Cassemiro Andrade, 302, no Centro de Santa Maria de Itabira. O sepultamento será realizado hoje, às 17h, no cemitério da cidade.

No Facebook, o chefe de Gabinete da Prefeitura de Santa Maria de Itabira lamentou a morte da santamariense e publicou uma homenagem à Tia Eliana. “Santa Maria de Itabira perde uma de suas figuras mais ilustres. Uma professora das mais nobres e atenciosas. Um nome perpetuado como referência de qualidade e bom gosto”, afirmou.