Escolas municipais de Barão de Cocais implantam sistema “self-service” na merenda escolar

As escolas municipais de Barão de Cocais “Carmem Martins Moreira”, “José Maria dos Mares Guia”, “Norma das Graças Horta” e “Centro Municipal de Educação Nossa Senhora do Rosário” passaram a utilizar o sistema de auto-serviço, com distribuição de refeição em balcões térmicos pelos seus alunos.

 

A implementação do sistema self-service tem como vantagem a diminuição do desperdício de alimentos, pois o próprio aluno se serve e aprende a colocar no prato a quantidade exata que vai satisfazê-lo. Outra vantagem apresentada é que a comida, servida no balcão térmico, se mantém em temperatura ideal.