Festival “Circuito do Sabor” inova na pandemia e adere ao delivery
Oito restaurantes participam da 15° edição da iniciativa
*Bruno Andrade
A chegada do novo coronavírus exigiu adaptações e inovações. Com o Circuito do Sabor não poderia ser diferente. O festival gastronômico que há 15 anos movimenta bares, restaurantes e lanchonetes itabiranas precisou se reinventar. Este ano, a iniciativa acontece no formato delivery.
Apesar da reabertura dos bares e restaurantes da cidade, a 15° edição Circuito do Sabor surgiu de cara nova, em delivery. Em edição inédita, os admiradores de gastronomia terão a oportunidade de degustar os pratos direto do conforto de casa. Todavia, os estabelecimentos ainda podem servir os pratos em local próprio. Mas é importante que obedeçam a todas as regras de higiene e segurança recomendadas pelas autoridades de saúde.
Este ano, o Circuito do Sabor conta com oito restaurantes participantes e a votação será feita com o apoio da Fundação Comunitária de Ensino Superior de Itabira (Funcesi). A entidade, que é parceira do festival, formatou um novo sistema para emissão do código de segurança utilizado para a votação. Neste novo formato, ele será encaminhado via SMS para cada cliente que adquirir os pratos.
O evento acontece até o dia 25 de setembro e este ano vai até 25 de setembro. Todos os pratos criativos são elaborados especialmente para o festival e o ingrediente principal é a linguiça.
Sobre o festival
O Circuito do Sabor é um festival gastronômico que investe, qualifica e aprimora o empreendedorismo na economia criativa de Itabira. Criado em 2005, o evento promove os estabelecimentos de alimentação de Itabira. Incentivando a melhoria dos produtos e serviços dos bares, restaurantes, lanchonetes e pizzarias da cidade.