Festival Gastronômico de São Gonçalo é projetado em Belo Horizonte
A iniciativa é fruto de um projeto da UFMG e pretende dar visibilidade a ações de ensino, pesquisa e extensão da universidade
Lembra do 1º Festival Gastronômico de São Gonçalo do Rio Abaixo? Então, o evento foi um sucesso. Prova disso é que entre os dias 16 a 22 de dezembro, um vídeo sobre o Festival será projetado sempre das 18h às 22h na fachada de um dos prédios da Praça da Liberdade, em Belo Horizonte. O material foi produzido por pesquisadores, professores e alunos e integra a exposição UFMG Acontece.
A iniciativa é fruto de um projeto da UFMG e pretende dar visibilidade a ações de ensino, pesquisa e extensão da universidade. Mais de 20 projeções sobre as diversas áreas do saber serão exibidos no local.
Relembre
O 1º Festival Gastronômico de São Gonçalo do Rio Abaixo foi realizado de 26 a 28 de julho e teve o suporte da equipe de Curadoria de Design da UFMG. Com o objetivo de ampliar o turismo na região, a equipe desenvolveu o conceito ‘Raízes de São Gonçalo’, que serviu como guia para o desdobramento de todo o projeto.
Nos dois meses que antecederam o evento foram realizadas reuniões e workshops com os expositores para prepará-los para atender o público alvo. Nos dias do Festival, a equipe da Curadoria da UFMG esteve presente para acompanhar e monitorar todas as atividades.
Diversidade econômica
Com cobertura exclusiva da DeFato, o principal ingrediente do Festival Gastronômico foi o empreendedorismo. Conforme explicado pelo prefeito Antônio Carlos Noronha Bicalho, foram priorizados os empresários e os produtores rurais da cidade, no que diz respeito à oferta dos ingredientes para a preparação dos deliciosos pratos. “Costumo dizer que a mineração tem apenas uma safra. Com este festival, espero ter plantado a semente do empreendedorismo, do acreditar, do sentimento de orgulho em todos nós”, destacou Antônio Carlos.