Itabirana participa de concurso no programa da Ana Maria Braga

A itabirana Rosemaire Cristina Santos Libório é uma das 12 selecionadas do concurso “O Melhor Pastel do Brasil”, do programa Mais Você, da apresentadora Ana Maria da Braga, da Rede Globo. A data da participação da itabirana no programa ainda não foi divulgada, mas será neste mês de outubro.  Se conseguir o primeiro lugar, Rose ganhará R$ 10 mil.

O pastel de Rose é especial, com palmito e alho poró. E também possui finalidades funcionais, pois é feito com inhame. “Eu nunca tinha feito pastel na minha vida. Pesquiso, vejo o que posso mudar e crio a receita”, contou. A itabirana gosta de inventar, mudar receitas e é carinhosamente conhecida como “A Rainha dos Inhames”. “O inhame é muito rico em minerais e faz muito bem para a saúde”, ressaltou.

É a segunda vez que Rosemaire participa do programa Mais Você. Em 2007, a itabirana participou do concurso “A Minha Receita É Melhor Que a Sua” e acabou competindo na categoria “O Dia do Pão de Queijo”. Rose conquistou o terceiro lugar com o “Pão de queijo da Rose”, uma receita especial criada por ela, que além de não ter ovo nem óleo, vai inhame, ricota e iogurte desnatado entre os ingredientes.

Mas não foram as únicas vezes que a itabirana apareceu na mídia nacional. Ela já participou do programa Terra de Minas, da Rede Globo e já foi uma das ganhadoras do concurso “Super Malu Mulher”, da revista Malu. 

Rose pede: “Torçam por mim! Estarei representando Itabira com muito orgulho!”. 

Trajetória 

A itabirana, que é esteticista e vendedora de pães de queijo, contou que começou a cozinhar em 1999, quando estava grávida. “Ficava muito parada em casa e assistia o programa da Ana Maria Braga. Sempre fazia as receitas e mudava para o meu jeito”, disse. “Até hoje eu mudo tudo, não faço nenhuma receita igual”, destacou.

Outro ponto interessante da trajetória de Rose é que ela começou a fazer pães de queijo por causa de sua filha, que quando era nova não podia comer pão de queijo comum. “Ela tinha o colesterol muito alto”, salientou. O pediatra da filha disse para Rose: “O único jeito da sua menina comer pao de queijo é você inventando um”.

E foi o que a itabirana fez: inventou um pão de queijo sem óleo e funcional.  Além de satisfazer a filha, a iguaria mineira ganhou o título de um dos melhores do país. “Todo mundo que come não consegue comer de outro não”, brincou.