Na noite da última terça-feira (3), às 19h, o Le Ville Bistrô foi palco do “Curso de Introdução ao Mundo dos Vinhos”, uma iniciativa pioneira em Itabira que reuniu amantes da bebida para uma experiência de conhecimento e degustação. O encontro foi ministrado por Inimá Souza – enófilo, professor e colunista, além de cofundador e ex-presidente da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS/MG). O evento consolidou a proposta de unir técnica, prática e prazer à mesa, fortalecendo o tour gastronômico na cidade e apresentando a Casa Le Ville como uma nova opção de entretenimento qualificado.
As inscrições para o curso se esgotaram antes mesmo da data do evento, confirmando o interesse do público por vivências gastronômicas e formativas de alto nível. E o resultado foi ainda maior do que o esperado: os participantes saíram visivelmente impressionados com a qualidade da entrega e com a condução envolvente do ministrante.
Com didática acessível e repertório sólido, Inimá Souza conduziu uma imersão sofisticada no universo dos vinhos, transformando cada explicação em uma experiência prática – como se o conteúdo “acontecesse” junto à taça. O professor surpreendeu a cada gole, ampliando o olhar dos participantes para detalhes que fazem diferença na escolha, na apreciação e na harmonização.
Durante a programação, os alunos aprenderam sobre uvas, tipos de vinho, harmonizações, ocasiões ideais para cada estilo e orientações para lidar com o mundo dos vinhos com mais segurança e repertório. A proposta foi transformar curiosidade em conhecimento e, principalmente, ampliar o prazer de degustar.
Além do conteúdo, a experiência foi marcada pela vivência prática: os participantes degustaram cinco tipos de vinhos ao longo do curso e, para encerrar a noite, foram recebidos com um belo jantar harmonizado, pensado para valorizar os aprendizados e celebrar a experiência de forma completa.
A realização do curso reafirma o Le Ville como um espaço que vai além da gastronomia: um bistrô que promove cultura, experiência e formação, conectando pessoas a novas descobertas e bons encontros em Itabira.
Próxima edição do curso
Acontece no dia 24 de março de 2026, às 19h, no Le Ville Bistrô, em Itabira. As inscrições são limitadas e podem ser feitas pelo telefone (31) 2840-9006.
