Oficina de drinks une aprendizado e tradição no Festival da Cultura Tropeira em Ipoema; confira
Entre as receitas produzidas ao longo da experiência estiveram clássicos como caipirinha, Fitzgerald e Moscow Mule
O 5º Festival da Cultura Tropeira, realizado em Ipoema, distrito de Itabira, promoveu na terça-feira (19) uma experiência gastronômica voltada ao aprendizado e à valorização das tradições locais. A Oficina de Drinks, realizada no Museu do Tropeiro, reuniu participantes interessados em conhecer técnicas básicas de coquetelaria de forma prática e acessível.
A atividade foi conduzida por Artur Duarte, que apresentou conteúdos teóricos e práticos sobre a preparação de drinks simples, utilizando ingredientes e utensílios fáceis de encontrar no cotidiano. Durante a oficina, os participantes aprenderam sobre equilíbrio de sabores, tipos de bebidas, uso correto do gelo e técnicas básicas de preparo e montagem.
Entre as receitas produzidas ao longo da experiência estiveram clássicos como caipirinha, Fitzgerald e Moscow Mule, apresentado na versão “burrinho mineiro”, além de coquetéis de maracujá com manga e combinações com gin. Os participantes também puderam degustar as bebidas preparadas durante a atividade.
Além da proposta gastronômica, a oficina buscou estimular momentos de troca, aprendizado e socialização, reforçando a importância da cultura tropeira como um dos principais patrimônios culturais da região.