Posto Ipê Amarelo se reestrutura para oferecer mais qualidade e conforto aos seus clientes

O Posto Ipê Amarelo e o Restaurante Mendes Santos completam 20 anos em 2014. Às margens da MG-129, no bairro Chapada, reformado e melhor estruturado, o local agora oferece mais conforto e comodidade aos seus clientes. Comércio que transita entre gerações da mesma família, hoje olha para o futuro com boas perspectivas e se prepara para crescer ainda mais.

Há mais de 30 anos, Júlio dos Santos, pai do atual proprietário, possuía uma pequena mercearia no local e, durante muito tempo, administrou–a sozinho. Por volta de 1980, com o passar do tempo, precisou de ajuda, e o seu filho José Januário dos Santos, o “Nem”, passou a auxiliar o pai nos trabalhos.

Já em 1993, com o falecimento do pai, Nem passou a cuidar do local, levando sua família para morar na região. Já com uma visão à frente de seu tempo, teve a ideia de construir um posto e um restaurante no local, isso em 1994. A partir daquele momento, Nem e sua mulher, Maria do Perpétuo Socorro Mendes Santos, “Socorro”, passaram a cuidar com muita dedicação do trabalho que Júlio dos Santos iniciou. Com muito empenho conseguiram se tornar referência na região, e seguiram assim por 13 anos.

Já em 2007, Lúcio Flávio Santos, filho de Nem, e sua mulher Vanize Souza Santos assumiram a administração do posto. Enfermeiros de formação, o casal aplica os conhecimentos obtidos durante o curso para atender melhor os clientes e oferecer um ambiente agradável e limpo. Atualmente é Vanize quem fi ca mais à frente do negócio, ao lado da gerente Cida.

Para Vanize, o crescimento e sucesso do posto se devem ao empenho e à experiência obtida pela família. “A gente tem uma grande bagagem, pois fomos criados no comércio. Tanto o pai do Lúcio quanto o meu são comerciantes, e a gente cresceu vendo e aprendendo com eles”, destacou a administradora.

Apesar de terem uma equipe muito bem treinada na cozinha, Socorro, a mãe de Lúcio, não arreda o pé de lá. Nem e Socorro continuam trabalhando para oferecer uma estrutura ainda melhor aos clientes. De acordo com Vanize, a sogra é muito exigente na cozinha, especialmente na organização e higienização dos alimentos. “Eu até brinco que ela tinha que ficar mais à frente do self service, mas ela não concorda. Ela gosta é de fi car dentro da cozinha, fiscalizando o preparo e acondicionamento dos alimentos, cuidando de todos os detalhes para que tudo saia da melhor forma possível para atender a clientela”, contou.

Além dos cuidados com a alimentação, uma série de reformas foi feita nos estabelecimentos. A principal foi em 2012, no posto, onde bombas de combustíveis, tanque de armazenamento, banheiros e lanchonete foram reformados, equipamentos mais modernos foram comprados e a bandeira passou a ser da Zema Petróleo.

O restaurante também passou por uma reforma. Ganhou um visual simpático e agradável. Hoje é disponibilizado o fornecimento de refeições para empresas, buff et para festas e eventos e aluguel de salão.

De acordo com o casal, o asfaltamento da estrada de Itabira à Nova Era trouxe grande movimento para a região, pois os motoristas passaram a preferir passar por Itabira para seguir ao Vale do Aço. “Nós não conseguíamos mais atender bem os clientes. Por exemplo, só tínhamos sanitários dentro do restaurante. Então quando ele fechava, as pessoas fi cavam sem poder utilizar os banheiros”, contou Vanize.

Lúcio Flávio disse que devido ao aumento de tráfego, o posto acabou se tornando ponto de apoio para caminhoneiros “A gente viu a necessidade de fazer uma reforma geral para conseguir dar conforto a esses motoristas”, explicou. Além das reformas, um hotel está sendo construído em cima do restaurante e até o final do ano deve estar concluído.

A qualidade do serviço oferecido não é a única preocupação. O meio ambiente também é bem cuidado pelos administradores. O posto passou por uma readequação ambiental, na qual piso, canaletas, caixas separadoras e um novo tanque foram instalados para evitar que o solo e lençol freático sejam contaminados. A empresa conta, ainda, com a consultoria de um engenheiro ambiental.

Com a possibilidade de um aeroporto na região dos Bambas, entre Itabira e São Gonçalo do Rio Abaixo, as perspectivas são positivas para o futuro. A proximidade à obra futura e o provável aumento no tráfego da rodovia fazem do posto a principal referência comercial da região. “Estamos preparados para receber mais gente”, garante Vanize.

Os telefones para contato são 3839-9046 e 3839-9025. O e-mail é [email protected]