Sr. Alcântara Panquecaria oferece gastronomia saudável para todos os gostos em Itabira

Itabira ganhou uma nova opção de gastronomia com o incremento de um dos pratos mais famosos do mundo: a panqueca. Inaugurado esta semana no bairro Vila Piedade, o espaço Sr. Alcântara Panquecaria oferece ao público um paladar diferente e bastante saboroso, com massa caseira e mais de 20 opções de recheio. Além do espaço físico, a panquecaria realiza entregas em toda a cidade.

O prato é convidativo e uma excelente escolha com a chegada do friozinho. Há opções com carne bovina, frango, calabresa, bacon, atum, ovos, queijos, palmito, rúcula, tomate, entre muitos outros itens. As panquecas vão ao forno mergulhadas ao molho e cobertas de queijo parmesão ou mozzarella.

O quitute está com preço especial de inauguração: R$ 5, para qualquer opção no tamanho médio. Todo o cardápio pode ser conferido na página do empreendimento no Facebook e no site www.sralcantara.com.br.

Proposta

À frente do empreendimento está o gestor cultural Marcos Alcântara. Ele reuniu a família que é apaixonada pela culinária e abriu sua cozinha ao público na rua Luiz Ventura, nº 80, na quarta-feira, 23 de março.

O espaço tem projeto de ambientação assinados por Mário Brito, Marcelo Vasconcelos e Marcos Alcântara. O poeta maior de Itabira, Carlos Drummond de Andrade, dá o tom poético do estabelecimento: “Principalmente nasci em Itabira”, verso de Confidência do Itabirano, está na parede que ilustra o artista. Marcos Alcântara já comandou a FCCDA e não esconde seu fascínio por Drummond.

A proposta da panquecaria, diz o proprietário, é ampliar a experiência gastronômica do público local, com a receita famosa de autoria atribuída aos franceses.

A estrutura cumpre com todos os padrões de higiene, limpeza e organização.

Outros pratos

Assim como as panquecas, o cardápio do Sr. Alcântara está recheado de opções. Há ainda batata recheada, com opções que incluem frango, bacon, queijo e suflê de legumes. Salgados e sanduíches também são preparados na cozinha.

Outra delícia é o açaí, introduzido com os preços mais baratos da cidade. O prato gelado tem à disposição do cliente todos os complementos tradicionais.

Entre as bebidas, há sucos, vitaminas e milk-shakes. O Sr. Alcântara oferece, no rol dos produtos, uma proposta de alimentação saudável e nutritiva.

Delivery

Todos os pratos da casa tem opção de delivery. O estabelecimento faz entregas em toda a cidade, com taxas entre R$ 2 e R$ 5, conforme a localidade. O telefone para pedidos é o (31) 3831-0071.

Funcionamento

O Sr. Alcântara está localizado em frente à Policlínica Municipal, no Vila Piedade. É inclusive opção ideal àqueles que vão à seção médica.

De segunda-feira à sexta-feira, o espaço abre das 6h30 às 20h. Aos sábados, atende de 14h às 20h.  

Sr. Alcântara Panquecaria

Rua Luiz Ventura, nº 80, Vila Piedade

(Em frente à Policlínica Municipal)

(31) 3831-0071

facebook.com/sralcantarapanquecaria

www.sralcantara.com.br