Aumento no preço do arroz preocupa restaurantes em Itabira

O aumento do arroz é uma pauta que há dias vem rendendo discussões. Antes protagonista dos pratos e agora o vilão das refeições de muitos itabiranos, o alimento vem impactando, também, os restaurantes da cidade.

Presença vip na mesa de muitos brasileiros, o arroz vem rendendo inúmeros debates no momento. Dentro de casa ele já estava dando o que falar, mas agora, é dentro de alguns restaurantes e comércios da cidade, que ele tem sido pautado.

“A mudança é nitida e isso, com certeza, faz diferença no final do mês. Mas é um alimento que as pessoas fazem questão”, apontou Delmo Coelho, empresário no ramo alimentício. 

A reportagem da DeFato Online entrou em contato com alguns restaurantes da cidade e descobriu que, em sua maioria, os estabelecimentos compram por mês cerca de 120 kgs de arroz. De acordo com os proprietários, quantidade investida não deve ser alterada, pois os clientes fazem questão do alimento tanto nos pratos, quanto nos marmitex. Porém, isso pode acabar refletindo nas refeições.

“Infelizmente este aumento pode interferir no valor do restaurante, pois se continuar subindo teremos que repassar a quantia para o cliente”, explicou a empresária Luciana Brito.

Delmo Coelho, informou que o aumento nos preços das refeições é inevitável. Todavia, ponderou que o arroz não é o único antagonista da história. “A verdade é que tudo está encarecendo, não apenas o arroz. Então, mesmo que todos os clientes parem de consumir arroz hoje, será necessário um investimento maior em carnes e saladas. Que, por sinal, em grande quantidade saem muito mais caros”, informou.

Aumento

Os preços do arroz, em Itabira, estão variando, principalmente, de acordo com a marca. Em dois supermercados, um na Esplanada da Estação e outro do centro, por exemplo, os valores variam entre R$ 19,90 (o mais barato) e R$ 27,90, uma diferença de 40% entre um preço e outro. Ambos se referem a pacotes tipo 1, de 5kg.

Em um terceiro supermercado, localizado na João Pinheiro, o mais barato custa R$ 16,90, enquanto o mais caro gira em torno de R$ 24,00, uma variação de 41% entre os preços. Por fim, em uma rede de atacados itabirana os valores variam entre R$ 18,20 e R$ 27,90, uma diferença de 53%.