Cozinha Brasil oferece 160 vagas em Itabira

O município de Itabira foi selecionado para participar do programa Cozinha Brasil, do Serviço Social da Indústria (Sesi), entre os dias 6 e 9 de março. As aulas teóricas e práticas de educação alimentar irão acontecer na unidade móvel do Sesi – caminhão – no Valeriodoce Esporte Clube, com o objetivo de ensinar receitas culinárias de baixo custo e com alto valor nutritivo, além de técnicas para evitar o desperdício dos alimentos.

 

O curso tem 10 horas e oferece 160 vagas, divididas em quatro turmas. “O Cozinha Brasil visa mulheres de baixa renda responsáveis pela família e que tenham mais de 16 anos”, explicou Glória Menezes, chefe do departamento de Desenvolvimento Comunitário. As inscrições são gratuitas e podem ser feitas nas três unidades do Centro de Referência da Assistência Social (Cras), das 9 às 17 horas – Cras I: rua Dez, n. 128, Santa Ruth; Cras II: avenida Mariana, n. 252, Jardim das Oliveiras e Cras III: rua Pintassilgo, n. 264 A, Pedreira.

 

O princípio do Cozinha Brasil é promover uma alimentação inteligente através da mudança de hábitos alimentares e aquisição de técnicas para aproveitar todas as partes dos alimentos, inclusive o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes.

 

O programa trabalha em parceria com empresas, escolas, associações, prefeituras, instituições religiosas e órgãos não-governamentais. São 30 unidades móveis em todo o país, equipadas com cozinha experimental e didática, onde instrutores e nutricionistas ministram os cursos gratuitos.