Quaresma pressiona preços de pescados na Grande BH; bacalhau tem variação de até 238%

Com a chegada da Quaresma, período em que tradicionalmente aumenta o consumo de peixes e frutos do mar, uma pesquisa do site Mercado Mineiro e do aplicativo comOferta revela diferenças expressivas nos preços praticados na Região Metropolitana de Belo Horizonte.

O levantamento foi realizado entre os dias 10 e 13 de fevereiro de 2026 em lojas do Mercado Central, supermercados e peixarias da capital e região metropolitana.

Bacalhau lidera variações

Entre os itens mais procurados na Quaresma, o bacalhau apresentou as maiores oscilações.

O Bacalhau Saithe pode ser encontrado de R$ 49,90 até R$ 169,00 — uma variação de 238,68%. Já o Bacalhau Porto Imperial custa entre R$ 99,00 e R$ 329,90, diferença de 233,23%. O Bacalhau Cod também registrou variação relevante, sendo vendido de R$ 131,24 a R$ 239,90, o que representa 82,79%.

Os números mostram que a pesquisa de preços pode gerar economia significativa para o consumidor, especialmente em um período de alta demanda.

Camarão tem diferença de até 150%

Entre os crustáceos, o Camarão Sete Barbas P apresentou variação de 150,60%, com preços entre R$ 41,90 e R$ 105,00.

O Camarão Sete Barbas G foi encontrado de R$ 54,90 a R$ 129,00 (134,97%), enquanto o Camarão Rosa Limpo Médio variou 100%, custando de R$ 79,90 a R$ 159,80.

Peixes frescos também registram grandes oscilações

A pesquisa identificou diferenças expressivas também nos peixes frescos:

• Cascudo: de R$ 15,90 a R$ 38,00 (138,99%)

• Filé de Tilápia: de R$ 33,49 a R$ 79,99 (138,85%)

• Surubim em posta: de R$ 32,90 a R$ 79,90 (142,86%)

• Filé de Surubim: de R$ 39,90 a R$ 94,90 (137,84%)

• Salmão: de R$ 59,90 a R$ 139,00 (132,05%)

• Tambaqui: de R$ 19,90 a R$ 39,90 (100,50%)

• Traíra: de R$ 23,98 a R$ 45,00 (87,66%)

• Sardinha: de R$ 15,90 a R$ 27,90 (75,47%)

• Corvina: de R$ 24,89 a R$ 39,90 (60,31%)

• Filé de Merluza: de R$ 28,90 a R$ 45,80 (58,48%)

• Piratinga: de R$ 25,90 a R$ 39,90 (54,05%)

Os dados reforçam que a diferença entre estabelecimentos pode ultrapassar 100% em diversos produtos.

Comparativo anual: sardinha sobe 31%

O levantamento também comparou os preços médios praticados em 1º de março de 2025 com os valores de 13 de fevereiro de 2026.

Entre as principais variações:

• Bacalhau Saithe: alta de 6,67%

• Bacalhau Cod: alta de 1,47%

• Camarão Rosa Limpo Médio: alta de 3,54%

• Camarão Sete Barbas G: queda de 5,03%

• Camarão Sete Barbas P: queda de 3,78%

• Filé de Surubim: alta de 10,40%

• Surubim em posta: alta de 20,51%

• Sardinha: forte alta de 31,67%

• Salmão: alta de 16,51%

• Cascudo: alta de 9,56%

• Corvina: alta de 6,68%

• Tainha: queda de 6,85%

A sardinha foi o item com maior aumento percentual no período, reflexo da maior procura e da oferta reduzida em determinados períodos do ano.

Atenção à qualidade

Segundo o diretor do Mercado Mineiro, Feliciano Abreu, é fundamental que o consumidor observe a qualidade do pescado antes da compra. Diferenças no frescor, na procedência e no tipo de corte podem justificar parte das variações de preço.

A orientação é que o consumidor avalie características como odor, aparência, textura e conservação adequada, evitando adquirir produtos de qualidade inferior apenas pelo menor valor.

A pesquisa completa está disponível no site do Mercado Mineiro, e diversas ofertas podem ser consultadas pelo aplicativo comOferta.